ГлавнаяВ Астане стартовал семинар по международным требованиям к безопасности пищевой продукции

В Астане стартовал семинар по международным требованиям к безопасности пищевой продукции

В Астане стартовал семинар по международным требованиям к безопасности пищевой продукции В Астане стартовал семинар по международным требованиям к безопасности пищевой продукции В Астане стартовал семинар по международным требованиям к безопасности пищевой продукции В Астане стартовал семинар по международным требованиям к безопасности пищевой продукции

Как внедрить лучшие международные практики и соответствовать требованиям Codex Alimentarius, выпускать безопасную продукцию и не допустить пищевого отравления— ответы на эти и многие другие вопросы получили участники обучающего семинара, прошедшего сегодня в Референс-лаборатории МЦ УДП РК.

Мероприятие было приурочено к Международному дню безопасности пищевых продуктов и собрало тех, кто работает на передовые качества — руководителей саморегулируемой организации общественного питания РК, представителей дошкольной и пищевой отрасли, в том числе производителей полуфабрикатов, кондитеров, а также разработчиков строительных проектов, чья деятельность напрямую связана с созданием условий для безопасного производства.

Своими знаниями и опытом поделились Бибигуль Аубакирова — офицер странового офиса Всемирной организации здравоохранения, Найля Карсыбекова — доктор медицинских наук, профессор, национальный координатор Codex Alimentarius, и Сауле Шарипова — директор Референс-лаборатории МЦ УДП РК.

Семинар прошёл в динамичном формате, с живым обсуждением и разбором реальных кейсов.   Одни из наших партнёров — крупные производители мороженого в Центральной Азии, успешно прошедшие у нас обучение.  где ранее прошло выездное обучение.  Поделились опытом как внедряют полученные знания на практике   по безопасности пищевых продуктов и профилактике отравлений, включая HACCP.

По завершении все участники получили сертификат, подтверждающий прохождение обучения.

 В связи с большим количеством желающих назначено дополнительное проведение обучения на 30 июня. 

Адрес: г. Астана, ул. Александра Сызганова, 3/2

Заявки направлять на: katysheva_st@cseemc.kz

📞 Телефон для справок: +7 708 717 48 06