Специалисты санитарно-бактериологической лаборатории Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы Медицинского центра Управления делами Президента Республики Казахстан приняли участие в новостном сюжете телеканала «Jibek Joly».
В эфире эксперты рассказали о проведении лабораторного контроля в детских садах, школах и на объектах общественного питания. Особое внимание уделили исследованиям пищевой продукции, питьевой воды, а также смывов с оборудования, посуды, рабочих поверхностей и рук персонала.
Специалисты объяснили, что санитарно-бактериологические исследования позволяют объективно оценить санитарное состояние объектов, своевременно выявить возможные нарушения и предупредить возникновение инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
Регулярный лабораторный контроль особенно важен в дошкольных и школьных организациях, поскольку дети относятся к наиболее уязвимой группе населения. Такая работа помогает подтвердить безопасность питания и обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований.
🔗 Полную версию сюжета можно посмотреть по ссылке.
